Vĩnh Hậu - Bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu

        Ngày 1/10/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm xã Vĩnh Hậu đến kiểm tra chất lượng thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.

Kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh Pía, bánh In Duy Linh ở ấp Phước Thọ

         Tại các cơ sở kinh doanh, đoàn đã kiểm tra hồ sơ theo dõi chất lượng sản phẩm; phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến, nhãn sản phẩm hàng hóa, hạn sử dụng; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người lao động; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ.

      Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở đều đảm bảo các điều kiện kinh doanh như: có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khỏe, kinh doanh đúng ngành nghề đăng ký, địa điểm kinh doanh đảm bảo vệ sinh; các mặt hàng đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền cấp, tem hợp quy trên sản phẩm còn hiệu lực..

      Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã kết hợp tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của các cơ sở trong bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.

      Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm xã Vĩnh Hậu sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn trước trong và sau Tết Trung thu (từ ngày 29/9/2025 đến ngày 12/10/2025) nhằm duy trì việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng./.

Tin, ảnh: Đăng Sơn – Trần Diệu